سبحان الله وبحمده

﴿يَا أَيُّهَا النَّاسُ إِنَّ وَعْدَ اللَّهِ حَقٌّ فَلَا تَغُرَّنَّكُمُ الْحَيَاةُ الدُّنْيَا وَلَا يَغُرَّنَّكُمْ بِاللَّهِ الْغَرُورُ (5)﴾ (سورة فاطر)
أخر المقالات
تحميل...
ضع بريدك هنا وأحصل على أخر التحديثات!

عـــالــمـك الــخـاص بـــك!.

السبت، 10 أغسطس 2019

يوم عرفة

فضل يوم عرفة


إنّ يوم عرفة هو من أعظم أيام السنة عند المسلمين على الإطلاق؛ حيث خُصَّ ذلك اليوم بالكثير من الفضائل حتى زاد فضله عن سائر الأيام في السنة مهما بلغت تلك الأيام من الفضل والبركة، ويوم عرفة هو من أيام شهر ذي الحجة الذي هو من أشهر الحج، ويوافق اليوم التاسع منه، وفي هذا اليوم يؤدّي حجاج بيت الله الحرام أحد أهم مناسك الحج، وهو الوقوف بعرفة، فيقفون فيه على جبل عرفات، وكان ذلك سبب الأفضلية لهذا اليوم؛ حيثُ يُستحبّ للمسلم في يوم عرفة خصوصاً وعشر ذي الحجة عموما أن يُكثر من الأعمال الصالحة؛ ليدرك فضل تلك الأيام وليُضاعف له في الأجر، فما هو فضل عرفة؟ وكيف يدرك المسلم ويبلغ ذلك الفضل؟ 

فضل صيام يوم عرفة 

أجمع العلماء على أن صيام يوم عرفة أفضل الصيام في الأيام جميعها بعد صيام رمضان؛ لما رُوي عن النبي -صلى الله عليه وسلم- أنّه قال: (... صيامُ يومِ عرفةَ، أَحتسبُ على اللهِ أن يُكفِّرَ السنةَ التي قبلَه والسنةَ التي بعده ...)، فصيام يوم عرفة رفعة في درجات العباد عند الله سبحانه وتعالى، وبابٌ لتكثير حسناتهم، وتكفير سيّئاتهم، وقد ثبت في الحديث السابق أنّ صيامه يُكفِّر ذنوب سنة قبله وذنوب سنةٍ بعده، ويُقصد بذلك تكفير الصغائر من الأعمال السيئة دون الكبائر من الذنوب، وذلك التكفير مشروطٌ بترك الكبائر، قال تعالى: (إِن تَجْتَنِبُوا كَبَائِرَ مَا تُنْهَوْنَ عَنْهُ نُكَفِّرْ عَنكُمْ سَيِّئَاتِكُمْ وَنُدْخِلْكُم مُّدْخَلًا كَرِيمًا).

دعاء يوم عرفة

يستحب الإكثار من الذكر والدعاء في يوم عرفة ، والدعاء بأنواع الأدعية؛ ويدعو الحاج لنفسه، ولوالديه، وأقاربه، ومشايخه، وأصحابه، وأصدقائه، وأحبابه، وسائر مَن أحسن إليه، وجميع المسلمين.
وعلى المسلم أن يجتهد فى ذلك اليوم قدر استطاعته؛ فهذا اليوم أفضلُ أيام السنة للدعاء، وقد ورد في فضل الدعاء يوم عرفة عَنْ عَمْرِو بْنِ شُعَيْبٍ، عَنْ أَبِيهِ، عَنْ جَدِّهِ، أَنَّ النَّبِيَّ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وآله وَسَلَّمَ قَالَ: «خَيْرُ الدُّعَاءِ دُعَاءُ يَوْمِ عَرَفَةَ، وَخَيْرُ مَا قُلْتُ أَنَا وَالنَّبِيُّونَ مِنْ قَبْلِي: لَا إِلَهَ إِلَّا اللهُ وَحْدَهُ لَا شَرِيكَ لَهُ، لَهُ الْمُلْكُ وَلَهُ الحَمْدُ، وَهُوَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ قَدِيرٌ» رواه الترمذي.

يوم عرفة

الثلاثاء، 11 يونيو 2019

فوائد قول حسبنا الله ونعم الوكيل

فضائل حسبي الله ونعم الوكيل 

سنّةٌ من سنن الأنبياء

كثيراً ما نسمع عبارة تتردّد على ألسنة النّاس الذين يتعرّضون للظّلم أو القهر ألا وهي قول حسبي الله ونعم الوكيل، فهذا الذّكر العظيم له فضلٌ كبير وأثرٌ عظيم في حياة المسلم حينما يلهج لسانه بذكرها، وقول حسبنا الله ونعم الوكيل هي سنّةٌ من سنن الأنبياء، فقد قالها وردّدها النّبي إبراهيم عليه السّلام حينما ألقاه قومه في النّار من بعد أن كاد لأصنامهم التي كانوا يعبدونها من دون الله تعالى وحطّمها.

معنى قول حسبنا ونعم الوكيل

معنى قول حسبنا ونعم الوكيل حينما يقول المسلم حسبنا الله ونعم الوكيل في حالات الظّلم التي يتعرّض لها في الحياة أو في معرض الرّدّ على المنافقين والمثبّطين الذي يريدون إضعاف عقيدة المسلم، ويكون معنى هذا الذكر أنّ الله سبحانه وتعالى هو حسب المسلم أي كافيه، ونعم الوكيل تعني نعم القائم على أمر المؤمن في جميع شؤونه من رعايةٍ ورحمةٍ وحفظٍ وإجابة دعاء وكفّ أذى وسوء، وجلب خير وسرور.


نفوس الظّالمين

مشروعية قول حسبنا الله ونعم الوكيل

 وردت مشروعية عبارة حسبنا الله ونعم الوكيل في مصادر التشريع الاسلامي على النحو التالي: في القرآن الكريم: قال تعالى: {الَّذِينَ قَالَ لَهُمُ النَّاسُ إِنَّ النَّاسَ قَدْ جَمَعُوا لَكُمْ فَاخْشَوْهُمْ فَزَادَهُمْ إِيمَانًا وَقَالُوا حَسْبُنَا اللَّهُ وَنِعْمَ الْوَكِيلُ . فَانْقَلَبُوا بِنِعْمَةٍ مِنَ اللَّهِ وَفَضْلٍ لَمْ يَمْسَسْهُمْ سُوءٌ وَاتَّبَعُوا رِضْوَانَ اللَّهِ وَاللَّهُ ذُو فَضْلٍ عَظِيمٍ} [آل عمران: 173]، وقد نزلت هذه الآية في معركة أحد التي تسمى حمراء الأسد عندما أعد المنافقون العدة لقتال المسلمين فأخذوا يخوفونهم ويعدونهم بالهزيمة النكراء لإحباطهم؛ فلم يزدهم ذلك إلا إيمانًا. في السنة النبوية المطهرة: (عن ابنِ عباسٍ: حسبنا الله ونعم الوكيل، قالها إبراهيمُ عليه السلام حينَ أُلْقِيَ في النارِ، وقالها محمّدٌ صلّى الله عليه وسلم حينَ قالوا: إن الناس قد جمعوا لكم فاخشوهم فزادهم إيمانًا وقالوا حسبنا الله ونعم الوكيل) [صحيح البخاري].

 
حسبنا الله ونعم الوكيل

 فوائد قول حسبنا ونعم الوكيل

 * دفع السّوء والأذى، فقد اجتمع المسلمون في حمراء الأسد بعد غزوة أحد فحاول المنافقون تثبيط هممهم عن ذلك بقولهم إنّ النّاس قد جمعوا لكم، فكان جوابهم ترديد عبارة حسبنا الله ونعم الوكيل ليكون نتيجة ذلك بفضل الله ونعمته ومنّه أن انقلب المسلمون إلى أهليهم وذراريهم لم يمسسهم سوءٌ أو أذى. 
* كسب رضا الرّحمن جلّ وعلا، فالله سبحانه وتعالى يحبّ العبد الذي يدعوه ويكل أمره إليه وحده فيرضى على العبد لأجل ذلك فيمنّ عليه برحمته وكرمه ويرفع له في درجاته عنده. 
* بثّ الرّعب والخوف في نفوس الظّالمين والأعداء، فالمسلم وحينما يردّد قول هذا الذّكر أمام مسامع الظالمين تراهم يرتعدون لذلك بسبب تأثير ترديد هذا الذّكر على مسامعهم، ولما في كلماته من قوّة العقيدة وعظيم التّوكل على الله تعالى واليقين بقوّته وحوله وقدرته على الظّالمين.
التّوكل على الله تعالى

ألسنة النّاس
 ******************

الاثنين، 3 يونيو 2019

فوائد سورة البقرة

فوائد قراءة سورة البقرة

سورة البقرة

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: «اقرؤا سورة البقرة فإن أخذها بركة وتركها حسرة ولا تستطيعها البطلة» (مسلم: 804)، والبطلة: هم السحرة.
 
 السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته 
فوائد سورة البقرة

 أحبّتي لنتأمّل هذا الحديث:

  لقد أمر النّبيّ صلّى الله عليه وسلّم هنا بقراءة سورة البقرة وبيّن لنا فوائد هذه القراءة لم يحدّد النّبيّ صلّى الله عليه وسلّم البركة هنا بل هي شاملة لكلّ ما يخصّ قارئها فالبركة تعود على ماله وأولاده وصحّته ووقته وأمور دينه ودنياه
يذكر لنا النّبيّ صلّى الله عليه وسلّم أنّ ترك قراءة هذه السّورة حسرة وتأمّل كلمة حسرة أي ندامة ولكن على ماذا إنّها على تلك البركة والخير والأجر الذي فات كلّ من لم يقرأ هذه السّورة
فهذه السّورة بفضل الله تكون حاميّة لقارئها من السّحر والمسّ والعين

ومن كان به شئ من ذلك (السّحر، العين، المسّ) فإنّه إذا واصل على قراءة هذه السّورة فإنّ الشّياطين لا تستطيع أن تقاوم مع هذه القراءة فتضعف وتستسلم فيزول ما كانت تحرسه ويبطل ما كانت تعمله تأمّل قوله صلّى الله عليه وسلّم (لا تستطيعها البطلة)

وما هي الطريقة ؟

أخي يا من تعبت في هذه الحياة أتاك الدّواء والخلاص من عند من لم ينطق عن الهوى من عند أصدق البشر .في ساعة ونصف أو أقل تستطيع أن تقرأ هذه السّورة يوميّا فاحرص على ذلك إلى أن يزول ما بك .

أخي – أختي
فكّرا معي قليلا هل تعتقد أنّ عدوك(إبليس) الّذي يسعده أن تظلّ مريضا حزينا كئيبا طول حياتك أن يجعلك تستمرّ بقراءة هذه السّورة كلاّ إنّه سيحاول بقدر المستطاع أن يثنيك عن ذلك فسيوحي إليك أنّ هذه السّورة طويلة وأنّك غير متقن لتجويد الآيات (لا إثم عليك) فإن أطعته ستظلّ على حالك وإن توكّلت على ربّك واستعنت به واخذت بذلك

فستنتصر بإذن الله وينكشف عنك مابك
 
أخي _أختي

تستطيع حفظ هذه السّورة خلال 3أشهر إذا حفظت كلّ يوم 3آيات فقط

تستطيع أن تحفظ هذه السّورة خلال شهر و20يوم إذا حفظت وجه واحد فقط كلّ يوم

تستطيع أن تقرأ هذه السّورة في 5أيّام إذا قرأت كلّ يوم عشر صفحات

فضل سورة البقرة

نقل القرطبي وغيره أنّ فيها ألف أمر .. وفيها ألف نهي .. وفيها ألف خبر
سورة البقرة .. لا تُقرأ في بيت إلاّ ذهب منه الشّيطان وطُرد ودُحر
وصحّ عنه صلّى الله عليه وسلّم من حديث أبي أمامة عند مسلم وغيره :"اقرؤوا الزّهراوين..سورة البقرة وآل عمران..فإنّهما تأتيان كغمامتين أو غيايتين أو كفرقان من طير صواف تظلاّن صاحبهما يوم القيامة" أخرجه مسلم وأحمد

كان الرّجل من الصّحابة كما قال أنس..إذا حفظ سورة البقرة أصبح سيّدا عظيما مقدّما إماما
والرّسول صلّى الله عليه وسلّم يستعرض أصحابه في سريّة ويريد أن يؤمّر عليهم أميرا فيسألهم : "أيّكم أكثر أخذا من القرآن" ؟
فقال له رجل: أنا أحفظ سورة البقرة

فقال صلّى الله عليه وسلّم : "أتحفظ سورة البقرة"؟
قال: أي والله يا رسول الله
قال :"اذهب .. أنت أميرهم"

وعن التّرمذي بسند حسن عنه صلّى الله عليه وسلّم أنّه قال : "لا تجعلوا بيوتكم قبورا, فإنّ البيت الذي تُقرأ فيه سورة البقرة لا يدخله الشّيطان" أخرجه مسلم وأحمد والتّرمذي واللّفظ للتّرمذي

ووجد بعض الصّالحين أذى من الجنّ في بيته...فأوصاه العلماء بتلاوة سورة البقرة, فلمّا قرأها ذهبوا بإذنه سبحانه وتعالى

و من كتاب "التّرغيب والتّرهيب" للمنذري
التّرغيب في قراءة سورة البقرة
عن أبي هريرة رضي الله عنه أنّ رسول الله صلّى الله عليه وسلّم قال: "لا تجعلوا بيوتكم مقابر إنّ الشّيطان يفرّ من البيت الّذي تُقرأ فيه سورة البقرة" رواه مسلم والنّسائيّ والتّرمذيّ

وعن معقل بن يسار رضي الله عنه أنّ رسول الله صلّى الله عليه وسلّم قال : "البقرة سنام القرآن وذروته نزل مع كلّ آية منها ثمانون ملكا, واستخرجت : الله لا إله إلاّ هو الحيّ القيّوم من تحت العرش فوصلت بها, أو فوصلت بسور البقرة ويس~ قلب القرآن لا يقرؤها رجل يريد الله والدّار الآخرة إلاّ غُفر له" رواه أحمد عن رجل عن معقل, وروى أبوداود والنّسائيّ وابن ماجه منه
ومن فضائلها 
فضل آية الكرسي

فضل آية الكرسي :

عن أبيّ بن كعب قال: قال رسول الله صلّى الله عليه وسلّم : ( يا أبا المنذر أتدري أيّ آية من كتاب الله معك أعظم؟ قال قلت :
الله لآ إله إلاّ هو الحيّ القيّوم......
فضرب في صدري وقال ( والله ليهنك العلم يا أبا المنذر ) رواه مسلم
وعن أبي أمامة قال رسول الله صلّى الله عليه وسلّم ( من قرأ آية الكرسيّ دبر كلّ صلاة مكتوبة لم يمنعه من دخول الجنّة إلاّ أن يموت ) أخرجه النّسائيّ
عن ابن مسعود رضي الله تعالى عنه قال : (إنّ لكلّ شيء سنامآ وسنام القرآن البقرة ، وإنّ الشّيطان إذا سمع سورة البقرة خرج من البيت الّذي تُقرأ فيه وله ضراط ) أخرجه الدّارمي وابن الضرس .

أخي –أختي
ابدأ وتوكّل على الله فنبيّنا لاينطق عن الهوى
واحرص على مناجاة ربّك وأنت تصلّي آخر اللّيل وصيام النّوافل فللصّائم دعوة مستجابة عند فطره

وصلّى الله وبارك على محمّد وعلى أله وصحبه أجمعين
 
منقول للفائدة
دعوة مستجابة

هل تهتم لأخرتك ؟

التجارة التى لا تبور في الدنيا والآخرة
الدنيا والآخرة

يعيش المؤمن الداعية كثيرا من الهموم، وربما كان تكاثر الهموم سببا لتشتيت القلب عن الهدف، ولصرف الهمة إلى مشاغل أهل الدنيا واهتماماتهم فتزول الميزة وينعدم التميز وتختلط الموازين. إن من هوان أمر الدنيا أن جعلها الله لا تدوم لأحد: " إن حقا على الله تعالى أن لا يرفع شيئا من أمر الدنيا إلا وضعه"، وإنما هي أيام يداولها الله بين الناس، فيرفع أقواما ويضع آخرين، ويعز أقواما ويذل آخرين لتتحقق حكمة الله في ابتلاء العباد. إن الله يعطي الدنيا للمؤمن والكافر ولا يعطي الدين إلا لمن يحب. وقد تعجب رسول الله صلى الله عليه وسلم من عبد الله بن عمرو حين رآه يصلح جدار بيته ويطينه فأراد أن يخلي قلبه من التعلق بالدنيا وأن يذكره بقرب الأجل للاستعداد له فقال صلى الله عليه وسلم:" ما أرى الأمر إلا أعجل من ذلك"، ليجعل الآخرة همه والاستعداد لها شغله فإذا بالغ امرؤ في الانصراف عن إعمار الدنيا والسعي فيها فيحتاج إلى لفتة من نوع آخر (... ولا تنس نصيبك من الدنيا...)، بحيث يبقى على جادة القصد والتوازن.

التجارة التى لا تبور
  وإن العبد المحفوف بالنعيم قد يكون مستدرجا لمزيد من المسؤولية والعذاب وهو لا يدري: " إذا رأيت الله يعطي العبد نم الدنيا ما يحب وهو مقيم على معاصيه فإنما ذلك منه استدراج" فلا تحزن على ما فاتك منها، ولا تمدن عينيك إلى ما أوتي الناس من الدنيا فربما كانوا لا يحسدون عليها إذا لم يؤدوا حقها. والخطورة في أن تكون هذه النعم الأجر العاجل ليُحرم صاحبها الأجر الآجل حيث يكون في أشد الحاجة لما يرجح كفة حسناته؛ ولذلك طيّب رسول الله خاطر أصحابه حين ذكروا نعيم الروم والفرس فقال: " أولئك قوم عجلت لهم طيباتهم في الحياة الدنيا". وغالب حال الناس كما قال صلى الله عليه وسلم: " أكثر الناس شبعا في الدنيا أطولهم جوعا في الآخرة". وذلك لقلة الشاكرين، وكما قال ربنا عز وجل: ( مَنْ كَانَ يُرِيدُ الْعَاجِلَةَ عَجَّلْنَا لَهُ فِيهَا مَا نَشَاءُ لِمَنْ نُرِيدُ ثُمَّ جَعَلْنَا لَهُ جَهَنَّمَ يَصْلاهَا مَذْمُوماً مَدْحُوراً ) (الإسراء:18)
ولذلك كان من علامة طريق الجنة أنه محفوف بالبلاء، ولا يهون البلاء إلا على من جعل الآخرة همه: "حُفَّت الجنة بالمكاره وحُفَّت النار بالشهوات". وإن مسؤولية المسلم الذي يقدر الله حق قدره أن يوحد همه فيفكر في المآل والمصير لا أن يصرف كل جهده و فكره ووقته في صغائر الأمور وتوافهها. وبقدر ما يكون لله في قلب العبد من توقير وإجلال و رهبة يكون للعبد عند الله من الأجر والمنزلة: " من أراد أن يعلم ما له عند الله فلينظر ما لله عنده". ومن كان دائم التفكير في رضى الله فإنه لا تشغله النعمة ولا يعميه البلاء، ومن كان مع الله في اليسر كان الله له في العسر: " تعرّف إلى الله في الرخاء يعرفك في الشدة". ومثل هذا الحال يقتضي من المؤمن أن يكون دائم الرقابة لله والحياء منه أكثر مما يحتاط ويستحي من البشر: " ما كرهت أن يراه الناس منك فلا تفعله بنفسك إذا خلوت". و"اعبد الله كأنك تراه فإن لم تكن تراه فإنه يراك". والمهتم بآخرته إذا ذكر بخطئه سريع الفيئة قريب الرجعة: " إذا ذُكِّرتم بالله فانتهوا ".

يخاف الله في الدنيا
  والذي يخاف الله في الدنيا ويحذر معصيته ويحتاط لأمر آخرته فذلك هو الآمن يوم القيامة، قال الله تعالى: " وعزتي وجلالي لا أجمع لعبدي أمنين ولا خوفين. إن هو أمنني في الدنيا أخفته يوم أجمع عبادي، وإن هو خافني في الدنيا أمّنته يوم أجمع عبادي ". والمهتم بآخرته يفكر فيما يقربه إلى الجنة ويباعده من النار، وقد جعل الله مدار المسؤولية على انبعاث إرادة الإنسان إلى الطاعة أو المعصية، لذلك قال صلى الله عليه وسلم: " الجنة أقرب إلى أحدكم من شراك نعله، والنار مثل ذلك" وإذا صدق المرء في مجاهدة نفسه يسّر الله له السبيل ( وَيَزِيدُ اللَّهُ الَّذِينَ اهْتَدَوْا هُدىً )(مريم: من الآية76). والمهتم بآخرته لا يرى الدنيا دار قرار لشعوره بقرب الرحيل إلى دار الخلود، قال صلى الله عليه وسلم: " قال لي جبريل: يا محمد عش ما شئت فإنك ميت، وأحبب من شئت فإنك مفارقه، واعمل ما شئت فإنك ملاقيه".  بينما يكون المهتم بآخرته شديد الحرص على اتقاء المنكرات، والمسارعة في الخيرات. وحال المهتم لأمر آخرته التخفف من العلائق والزهد بالصوارف: " كن في الدنيا كأنك غريب أو عابر سبيل"، والجدية في الحياة علامة مميزة للراغب الراهب: " لو تعلمون ما أعلم لضحكتم قليلا ولبكيتم كثيرا"، والهمة في العمل علامة صدق الاستعداد للآخرة والخوف من الله،
فتجارة الآخرة لا تبور، والتهافت على الدنيا لا يغير المقدور ، وفقنا الله والناس جميعا لما يحب ويرضى ، والحمد لله رب العالمين.

تجارة الآخرة

 ***********************

كيفية تجنب زيادة الوزن في عيد الأضحى

نصائح لتجنب زيادة الوزن في عيد الأضحى

زيادة الوزن في عيد الأضحى

عيد الأضحى لا تكتمل فرحته إلا بالتجمع العائلي الأكلات الشهية والمشبعة بالدهون والسعرات الحرارية. وهذا يقلق الكثير من الأشخاص خاصة أصحاب الرجيم، لأن تناول مثل هذه المأكولات بكمية كبيرة ولفترات طويلة بالتأكيد سيؤثر بالسلب على الوزن. لذا إن كنت حقا ترغبين في التمتع بجسم صحي ورشيق وتتجنبي زيادة الوزن في عيد الأضحى 
عليك إتباع النصائح الآتية. 


1- حاولي قدر الإمكان الابتعاد عن اللحوم المليئة بالدهون لتتجنبي زيادة الوزن، فتناولي قطع من اللحم الأحمر ولكن راعي ألا تزيدي فيها حتى لا تصابي بالنقرس. 

 اللحوم



2- استخدمي زيت الذرة أو زيت الزيتون في الطهي وابتعدي تماما عن استخدام السمن تقليلا لنسبة الدهون التي ستدخل إلى الجسم. 

زيت الذرة أو زيت الزيتون-


3- لا تتناولي الفتة في صباح يوم العيد، بل راع أن تتناولي إفطارا صحيا وشهيا يحتوي على العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم. 

الفتة في صباح يوم العي



4- أيضا لتتجنبي زيادة الوزن، أكثري من شرب المياه في أيام عيد الأضحى لتنظيف الجسم من السموم وتخليصه من الدهون. يمكنك أيضا تناول كوب من الماء قبل تناول الوجبات لترغمي نفسك على تناول كمية أقل في الوجبات المختلفة. 

شرب المياه



5- استبدلي المشروبات الغازية التي تحتوي على كثير من السعرات الحرارية بالمشروبات الدافئة أو العصائر الطبيعية الخالية من السكر لتتجنبي زيادة الوزن. 

المشروبات الغازية



6- احرصي على تناول طبق كبير من السلطة مع وجبة الغداء حتى تقومي بعمل توازن لأنواع الطعام التي تدخل جسمك وتحققي منظومة الوجبة المتكاملة التي تتكون من خضروات ونشويات وبروتينات حتى تتفادى زيادة الوزن. 

طبق كبير من السلطة



7- خصصي جزء من يومك لممارسة الرياضة حتى لو اقتصرت على نصف ساعة من المشي يوميا وذلك لتحافظي على معدل حرق الجسم ولتتجنبي زيادة الوزن مع كميات الطعام التي تتناولينها في عيد الأضحى.
ممارسة الرياضة  

                                                                                                                                                 للأمانة منقول 

***********************************

ذكر الله


السبت، 18 مايو 2019

حيل ستوفر عليك عناء الوقوف في المطبخ كل يوم

تحضيرات أكل رمضان١٠ حيل ستوفر عليك عناء الوقوف في المطبخ كل يوم
حيل ستوفر عليك عناء الوقوف في المطبخ

حيل مطبخية إذا قمت بها في الأيام الأولى من رمضان ستوفر عليك العناء باقي أيام الشهر الكريم خاصة في العزومات.
١- صوص الطماطم
صوص الطماطم

صوص الطماطم من المكونات التي ستستخدمينها كثيراً في المطبخ طول شهر رمضان، فاحرصي على عصر كمية كبيرة من الطماطم في المرة ثم تصفيتها وغليها قبل توزيعها في أكياس بعد أن تبرد لحفظها في الفريزر. بهذه الطريقة سيكون صوص الطماطم جاهزاً في كل مرة تنوين فيها إعداد صنف خضار أو مكرونة حمراء أو ما شابه.
٢- البصل والثوم
البصل والثوم

اصنعي أكياس صغيرة من البصل والثوم المهروسين وضعيهم في الفريزر ليكونوا جاهزين لاستخدامهم أولا بأول.
٣- المشروبات الرمضانية
المشروبات الرمضانية

مشروبات رمضان تأخذ وقت طويل لإعدادها في العزومات خاصة قمر الدين والتمر الهندي والعرق سوس، فلما لا تحضيرنها مسبقاً وتتركها في الفريزر بحيث يتبقى فقط تسكيرها وتوزيعها في أكواب التحضير.
٤- اصنعي أنواع الشوربة المختلفة في آن واحد
أنواع الشوربة

الشوربة من أسهل الأطباق التي يمكنك تخزينها وستعطيك نفس الطعم الطازج للشوربة حديثة التحضير. انتهي من إعداد أنواع الشوربة التي تنوين تقديمها على سفرة رمضان، مثل شوربة الخضار وشوربة البطاطس وشوربة المشروم وغيرها واتركيها حتى تبرد تماما ثم ضعيها في الفريرز لاخراجها على التسخين.
٥- السمبوسك
السمبوسك

قومي بحشو السمبوسك بالحشوات المختلفة سواء جبن أو سبانخ أو لحم، وضعيم في طبق من الفوم وغلفيه جيداً قبل وضعه في الفريرز لقليه عند الحاجة.
٦- الرقاق
الرقاق

صواني الرقاق والجلاش المحشوة باللحم يمكنك حفظها في الفريرز أيضا إذا تم تسويتها جيداً في الفرن. قطعي صينية الرقاق إلى مكعبات وضعيها في الفريرز لحين استخدامها، فيمكنك ببساطها تسخينها في الفرن وتقديمها على الفطور.
٧- سكالوب اللحم والدجاج
سكالوب اللحم والدجاج

قومي بتتبيل شرائح اللحم أو الدجاج البانيه ثوغطيها بالبيض والبقسماط ثم وزعيهم في أكياس في الفريرز بحيث يتبقى فقط تسويتهم في الزيت.
٨- الكانيلوني
الكانيلوني

لحسن الحظ، الكانيلوني من الأكلات التي يمكنك أيضا تحضيرها وحفظها في الفريرز لفترة طويلة. انتهي من طهيه دون إضافة صوص الطماطم واحفظيه في الفريرز.
٩- الشيش الطاووق والكفتة
الشيش الطاووق والكفتة

يمكنك تتبيل اللحم والدجاج ووضعم في أعواد الشي ووحفظها نيئه في الثلاجة بحيث يتم شيها في الموعد المرغوب تقديمها على الإفطار.
١٠- الخضراوات
الخضراوات

غسل الخضراوات وتقطيعها من المهام التي تأخذ الكثير من الوقت في المطبخ، احرصي على الانتهاء منها مرة واحدة بحيث تقومين بتقطيع الخضار وتوزيعه في أكياس بالثلاجة لاستخدامه في الطبخ سريعاً

 للأمانة منقول


************************************************

أشهر فوائد التمر

 فوائد مدهشة للتمر

فوائد مدهشة للتمر

يكثر تناول التمر في رمضان لكن كثير منا لا يعلم فوائده الصحية الرائعة للجسم، حيث

لا تقتصر فوائد التمر على منح الجسم الطاقة اللازمة التي تبقيه نشيطا وقادرا على مواصلة الصوم طوال الشهر الكريم، بل إنه بمثابة دواء طبيعي يشفي الجسم ويحميه من الأمراض كما أنه يساعد على تحسين الصحة العامة، وإليك فيما يلي أشهر فوائد التمر الرائعة :

1- إذا شعرتِ بالكسل أو الدوخة، تناولي التمر وستشعرين بالفرق لأنه سيمدك بالطاقة والحيوية.

2- من فوائد التمر المدهشة أنه يمنع ظهور الشيخوخة وبذلك يحافظ علي نضارة الشباب وحيويتها.

3- التمر يقوم بمحاربة القلق كما أن تناوله على الريق يوميا يقتل البكتريا ويمنع رائحة الفم الكريهة.

4- ينصح بالإفطار على كوب من اللبن بالتمر فهو مفيد جدا للجسم كما أنه يعمل على تحسين عمل الجهاز الهضمي.

5- - يتميز التمر باحتوائه على فيتامين أ و B1 وB2 ولذلك فهو يتمتع بقيمة غذائية عالية تعادل ثلاثة أمثال تلك الموجودة في اللحوم والأسماك، وهو ما يجعله مفيدا لمرضى فقر الدم. 


 فوائد التمر  


6- من فوائد التمر أيضا أنه يقاوم الإصابة بمرض السرطان لما به من مضادات للأكسدة.

7- في حالة الشعور بانسداد الشهية فإن التمر يساعد علي فتحها وزيادة الرغبة في تناول الطعام.

8- ينصح للمرأة الحامل في الشهور الأخيرة بتناول التمر حيث أنه يحتوي علي مادة قابضة للرحم تساعد علي خروج الجنين.

9- ضمن فوائد التمر أيضا أنه يُستخدم التمر لعلاج حالات الإمساك المزمنة فهو ينشط حركة الأمعاء لما يحتويه من ألياف سيليولوزية.
                                                                                                                                                 للأمانة منقول
أشهر فوائد التمر

                                                                                                    
**************************